大豆红枣粥补血佳品

　　现代社会流行骨感美，女性觉得自己越瘦越好，但是不要忘了血是女人之根本。吃补血的食物也是一门学问，补血食物常常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸 。

　　铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞，因此女人补血的同时注重补充必须的铁质，对身体也有非常好的作用。

　　那么含有丰富铁质的补血的食物有哪些呢?含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血 、动物肝脏 、菠菜 、茄子 等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿 、酸菜 等。

　　那么含有丰富维生素B族的补血食物有哪些呢?动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉 中均含有丰富的维生素B族和叶酸。

　　还有人会因口味或吸收不良等种种原因补充不够，建议服用铁质叶酸片，用一小片就能解决大问题，简单直接。