菠菜拌一物 疏通血管强健心脏还能降血糖

　　柿子，大家都熟知的一种水果，甜而可口，富含果胶和维生素，一种富营养的水果。通常我们吃完柿子之后，柿蒂便扔了。但是，在中医里柿蒂被誉为是“止呃要药”。今天我们就一同来了解柿子蒂到底有什么作用。

　　功效一：止吐

　　柿蒂，性味苦、涩、平，入胃经。具有降逆止呃作用，简单理解便是具有止吐作用。包括过饱、受凉引起的呕吐，都具有一定作用。

　　《本草纲目》中记载，用柿子蒂煮汤饮用，便有止吐作用。

　　功效二：止泻

　　在民间有利用柿子蒂煮汤止泻的偏方，因为柿子蒂性味涩，具有收敛作用，对腹泻有一定作用。

　　功效三：驱胃寒

　　柿子蒂还可以与丁香、生姜、人参等共同煎汤，具有温中益气、止吐、驱胃寒作用。

　　功效四：止咳作用

　　在《江西中药》、《济生方》均记载柿蒂具有止咳作用。

　　此外，有传说柿蒂避孕，但是这并不具有科学依据，在现代相关的中药书籍中，并没有记载其具有避孕作用。

　　所以，有些偏方还是不科学的。

　　不过，柿蒂虽然是水果的一部分，但不适合直接食用，想要柿蒂起到止吐、止咳等作用，需要其他中药材的配合使用。建议大家在出现不适情况时，最好能咨询医生后再做调理。

　　柿饼的营养价值

　　柿子，除了在深秋食用之外，在其他季节往往以柿饼的形式出现。

　　柿饼，是由柿子去皮后风干而成，其中由于富含果糖，在风干过程中果糖析出，形成柿霜。所以柿霜并非后天添加，可以放心食用。在《滇南本草图说》中记载柿霜有“消痰止嗽”作用。

　　柿饼中富含胡萝卜素、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，属于一种营养价值高且无添加的果脯。

　　不过，与其他零食一样，柿饼不宜多吃。一方面柿饼中糖分高，吃多了容易影响正餐食用。另一方面柿饼中的含有鞣酸和果胶，如果是空腹食用，会增加胃柿石发生的可能。

　　温馨提醒：

　　在购买柿饼时，可选择柿霜较多的柿饼购买。但柿霜一抖便掉落，则不宜购买。因为柿霜是随着果肉水分蒸发自然渗出的含糖物质，主要成分是果糖、甘露醇等，为淡黄色或白色，附着在柿饼表面，并不容易抖落。

　　同时，在选购柿饼时，还需要看柿饼光泽，对着太阳看，柿饼有暗斑、黑斑均为不好产品，不建议购买。