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　　一些朋友可能在不经意间发现自己竟然得了胆结石，生活中很多不良饮食习惯长期保持都有可能让你患上胆结石，那么胆结石到底是什么造成的呢?患者该如何饮食呢我们又该如何预防胆结石?

　　什么是胆结石

　　1、肝脏分泌的胆汁中含胆固醇量多，且与其他成分比例失调，因而不能完全溶解而有微结石析出，形成胆固醇结石。尤其在胆囊中胆汁浓缩4倍以上，这是形成的条件。肝分泌胆汁中胆固醇含量高与血液中胆固醇浓度高是不相关的，因此口服降低血液中胆固醇的药物不会使胆汁中胆固醇含量下降，也不能阻止胆石发生。

　　2、胆囊排空不完全。进食后胆囊就会收缩排出胆汁至小肠帮助消化。如果胆囊收缩不好或收缩无力，如在妊娠时或长期禁食后，就使胆囊收缩无力，容易发生胆石。

　　3、其它因素：

　　Ⅰ.由于男女体内一些因素因的不同，让女性胆结石比男性胆结石的几率高得多，怀孕所产生的孕激素会让胆囊收缩力下降，所以女性妊娠后特别容易产生胆囊结石。口服避孕丸和绝经后用激素替代治疗皆使胆汁中胆固醇增加，且使胆囊收缩力下降使患胆结石危险性增加。患胆石危险性增加的证据是根据流行病学统计分析结果表明发生率增加，并不是用避孕药者和妊娠者都会发生胆石症。

　　Ⅱ.超体重肥胖者胆汁中胆固醇含量增加，胆汁中胆盐相对下降，且胆囊收缩排空不完全，这些因素皆使胆石形成危险性增加。女性20～40岁时体重超重则比正常体重妇女患胆石症多6倍。

　　Ⅲ.饮食中高脂肪和高热量加非体力劳动坐案工作者，则发生胆石危险性增加;相反低脂、低热量饮食和体能锻炼可减少胆石的发生。

　　Ⅳ.年龄增加则胆石发生率相对增加。

　　胆结石造成的原因

　　1.有一些人运动的和体力劳动少，时间一长它的胆囊功能肯定是会有所下降的，然后胆汁的流动排除功能延迟，很造成胆汁淤积，胆固醇结晶析出，时间一长在加上本身的不注意就变成了胆结石。

　　2.体质肥胖平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇的饮品或零食，而肥胖是患胆结石的重要基础。

　　3.不吃早餐现代许多人不吃早餐，而长期不吃早餐会使胆汁浓度增加，有利于细菌繁殖，容易促进胆结石的形成。如果坚持吃早餐，可促进部分胆汁流出，降低一夜所贮存胆汁的黏稠度，降低患胆结石的危险。

　　4.餐后零食当人呈一种蜷曲体位时，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，饭后久坐影响胆汁酸的重吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来。

　　5.肝硬化者这与肝硬化病人身体中对雌激素灭活功能降低有关，身体中雌激素灭活功能降低，则雌激素水平较高，加上肝硬化病胆囊收缩功能低下、胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素可造成胆结石。

　　6.遗传因素遗传因子在明确胆结石危险性方面显然起着重要作用。胆结石在胆固醇胆石症患者的近亲中更经常发生。