莲藕的功效 荷莲一身宝莲藕最补人

　　心肾不交指心与肾生理协调失常的病理现象。多由肾阴亏损，阴精不能上承，因而心火偏亢，失于下降所致。

　　心肾不交食疗方

　　心在上焦，属火;肾在下焦，属水。心中之阳下降至肾，能温养肾阳;肾中之阴上升至心，则能涵养心阴。在正常情况下，心火和肾水就是互相升降，协调，彼此交通，保持动态平衡。肾不交是指心阳与肾阴的生理关系失常的病态。

　　心居上焦，肾居下焦。正常情况下，心与肾相互协调，相互制约，彼此交通，保持动态平衡。如肾阴不足或心火扰动，两者失去协调关系，称为心肾不交。临床多表现为：心烦不眠、头晕耳鸣、五心烦热、腰脊酸软、神疲倦怠、心悸健忘、男子阳萎遗精、女子月经不调、舌红少苔、脉细弦或细数。

　　糯米小麦粥

　　配方：糯米50克，小麦米50克。

　　制法：上二物加水适量同煮成粥，加适量白糖或红糖调味即可。

　　功效：补脾胃，益心肾，安心神。

　　用法：每日1次，晚临睡前服食。

　　安神梨甑

　　配方：雪梨2个，炒枣仁10克，冰糖15克。

　　制法：雪梨在靠近蒂处用刀切下，将核挖出，拓宽四周，即成“梨甑”，把枣仁、冰糖入“甑”内，将梨蒂盖合，竹签插牢，蒂向上平放碗中蒸熟为度。

　　功效：滋阴养液，养心安神。

　　用法：随意食之。

　　竹叶莲桂羹

　　配方：新鲜苦竹叶50克，莲子20克，肉桂2克，鸡蛋1个。

　　制法：竹叶、莲子熬水，莲子煮熟，肉桂细研成粉，鸡蛋打散，将竹叶、莲子水(沸水)倒入打散的鸡蛋内，即入肉桂粉，搅拌均匀，根据喜好调味。

　　功效：安神，交通心肾。

　　用法：作早晚餐服用。

　　核桃杞子煲鸡蛋

　　配方：枸杞子10克，核桃仁15克，鸡蛋2个。

　　制法：三物共放煲内，加清水500毫升同煲，蛋熟后取出去壳，再煲3分钟即可食用。

　　功效：滋补肝肾，安神宁志。

　　用法：饮汤吃蛋，每日1次。

　　白鸭冬瓜汤

　　配方：白鸭1只，茯神30克，麦冬30克，冬瓜500克。

　　制法：茯神、麦冬用纱布包后放入洗净的鸭腹内，加水1000～1500毫升，先煮30～40分钟，然后添放冬瓜，煮至鸭肉熟透，冬瓜烂熟，用盐、味精调味。

　　功效：宁心清热，滋阴安神。

　　用法：吃鸭肉和冬瓜，喝汤汁，分2～3餐食完，可常食。