小葫仙历险记之用它煮粥清热解毒237

　　此类高血压与平时过食膏梁厚味有关。主要是由于平时饮酒过量，喜吃大鱼大肉等，摄入过量脂肪造成。肥甘厚味吃得过多，则影响消化吸收;过量脂肪停留体内，日久则生痰、生热、生湿，使血液粘稠度增高、动脉管壁弹性减弱，出现高血压。饮食应忌酒、肥肉、羊肉、狗肉、辣椒、生姜、生葱、生蒜等。多吃鲩鱼、海带、脱脂牛奶、少量鸡肉、冬瓜、苦瓜、白菜、萝卜、山楂、苹果、西瓜、梨等。

　　天麻陈皮炖羊脑

　　用料：天麻、陈皮、白糖各10克，羊脑90克。

　　制法：羊脑去脂膜，天麻、陈皮置于碗内，加清水，隔水蒸熟，调入白糖即可食用。

　　提示：羊脑须用牙签挑去盘膜。

　　功用说明：羊脑祛风补脑，天麻平肝息风、止头痛头晕，陈皮理气健脾、燥湿化痰，白糖和中益脾。合为燥湿化痰、平肝熄风，适用于痰浊内阻型高血压。