导读: 豆腐是生活中常见的食物之一,价格便宜,口感鲜爽,爱吃的人不在少数。豆腐的营养价值非常的高,但很少有人知道是的豆腐配一宝,能够让你少看医生身体好,所以千万别小看它。想知道吃豆腐的好处以及豆腐的做法大全吗?那就一起来看看吧。豆腐是由大豆制作而成
做法
1、海带洗净切丝,豆腐切丁,葱姜蒜切末备用;海带丝、豆腐丁先后下锅煮2分钟捞出备用。
2、热锅放油,放入豆腐略煎,下姜蒜末翻炒,倒入适量高汤,下调味料,大火炖至汤汁收即可。
豆腐+大米
清热解毒
豆腐配大米熬成粥,可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。
做法
1、将豆腐切细;大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟。
2、文火煮粥,待沸后,下豆腐、调味品等,煮至粥熟即成。