吃对这些食物保你整个冬天不生病

　　韭菜炒黄鳝

　　韭菜自古就有“蔬菜之荤”的美称，冬天食用不仅可以除风祛湿，对关节疼痛也有缓解作用。

　　专家介绍，黄鳝是温性食物，可补肝肾、益气血、强筋骨。冬日补肾，韭菜炒黄鳝很好，但火气重的人不易多吃。

　　做这道菜首先要将黄鳝洗净切成寸段，用姜汁至少腌10分钟(去除腥味)。先将黄鳝炒熟，再放入韭菜。

　　由于黄鳝体内有一种颌口线虫的囊蚴寄生虫，如果没有烧熟烧透，会有感染颌口线虫的风险，因此，一定要炒熟。

　　另外，要选长得比较饱满、活泼、颜色明黄的，太老或太小的都不太好，当然，不要选购死黄鳝。

　　芝麻热可可

　　材料

　　2杯杏仁奶，2匙糖/蜂蜜，3匙中东芝麻酱，42克碎巧克力。

　　步骤

　　1.将杏仁奶及糖倒入平底锅加热。

　　2.加入芝麻酱及碎巧克力搅拌均匀即可。

　　南瓜香料拿铁

　　材料

　　1片姜，少许肉桂，3个丁香，1杯南瓜泥，415毫升浓缩牛奶，1/2杯鲜奶油，1/2杯枫糖，少许盐，1/2茶匙香草精，1/4茶匙肉豆蔻。

　　步骤

　　1.将肉桂、姜、丁香及1杯半的水倒入平底锅，加热至沸腾，继续煮约10分钟。

　　2.加入南瓜泥、浓缩牛奶、鲜奶油、枫糖及盐，搅拌直至变稠，约5分钟。

　　3.加入香草精及肉豆蔻，再将锅内的材料过筛。

　　4.在杯中加入过筛后约2-4茶匙的材料，加入45毫升浓缩咖啡、热牛奶及少许肉桂粉即可。

　　怀旧咖啡调酒

　　材料

　　1罐黑啤酒，1枝香草荚，1/2杯鲜奶油，120毫升浓缩咖啡，45毫升威士忌，1茶匙糖浆，少许肉豆蔻。

　　步骤

　　1.健力士倒入平底锅，加入香草煮至沸腾，小火煮12分钟，再滤掉香草豆。

　　2.另取一杯加入浓缩咖啡、威士忌及糖浆搅拌，再加入平底锅的材料即可。

　　蜂蜜波本香甜酒

　　材料

　　2茶匙蜂蜜，1杯热水，6茶匙波本酒，少许柠檬皮，2枝肉桂。

　　步骤

　　1.杯中加入蜂蜜及水搅拌均匀，加入波本酒。

　　2.分装至2个小杯中，加入柠檬皮及肉桂，直接以肉桂作为搅拌棒即可。

　　抹茶拿铁

　　材料

　　3/4杯牛奶/杏仁奶/豆浆/米浆，1茶匙抹茶粉，少许糖。

　　步骤

　　1.小火加热牛奶。

　　2.在杯中倒入抹茶粉，边搅拌边倒入1/4杯热水，再倒入牛奶。

　　3.依个人喜好加糖。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的吃对这些食物保你整个冬天不生病，你们都了解了吧。这对于正处于寒冷冬季的我们来说，真的是极好的。看了上面说的冬天吃什么养胃以及冬天吃什么对皮肤好，再也不怕冬天经常生病了。