养生文化网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 中医养生 > 药膳养生 > > 正文

藕粉桂花糖糕 藕粉的作用

2018-01-18 12:09:15 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 日常生活中我们经常会吃藕粉桂花糖糕。藕粉桂花糖糕不进吃起来相当的美味,而且它还含有丰富的营养价值,日常生活中经常是有有利于我们的身体健康。那么藕粉桂花糖糕究竟应该如何做呢?那就随小编来了解一下吧!  藕粉桂花糖糕材料白糖120克,酵母2小勺

  日常生活中我们经常会吃藕粉桂花糖糕。藕粉桂花糖糕不进吃起来相当的美味,而且它还含有丰富的营养价值,日常生活中经常是有有利于我们的身体健康。那么藕粉桂花糖糕究竟应该如何做呢?那就随小编来了解一下吧!

  藕粉桂花糖糕

  材料

  白糖120克,酵母2小勺,牛奶20克

  桂花10克,藕粉50克,面粉60克

藕粉桂花糖糕

  做法

  1、首先将酵母和白糖放到牛奶中进行搅拌,使其充分的溶解。

  2、加入桂花和藕粉,将藕粉拌匀至无颗粒。

  3、加入面粉,拌匀成浓稠的面糊,倒入加了保鲜膜的容器中,温暖处发酵至2.5倍大小。

  4、冷水的时候开始上锅,水开之后再蒸半小时左右。

  桂花糖莲藕

  材料

  圆糯米150公克,莲藕5段节,冰糖200公克,桂花酱40公克,麦芽糖1大匙

  做法

  1.将糯米洗净,用水泡3∼4小时。

  2.将莲藕外皮刷洗干净,于莲藕头部切断1公分左右的厚片备用。

  3.将泡好的糯米沥干水分塞入莲藕内,塞满后,再将切断的莲藕头装回用牙签固定。

  4.然后就可以将莲藕放入电饭锅里面蒸了,半小时左右即可,然后在放入锅中煮20∼30分钟(锅内水量需盖过莲藕)。

  5.加入材料3调味,用小火续煮30∼60分钟,煮至汤汁呈浓稠状,熄火,待凉后切片即可食用。

  藕粉的作用

  1、清热凉血

  莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

频道推荐

常识饮食保健中医