脂肪肝如何食疗 常吃这一物保护肝脏

　　4.将炒锅置武火上烧热，放入植物油烧六成热时，下人姜、葱爆香，再下入猪瘦肉片、银耳、胡萝卜片、香菇、料酒、盐、味精炒熟即成。

　　食法：佐餐食用。

　　功效：滋阴润肺，双补气m。适用于肺热咳嗽，气血两虚及脂肪肝等。

　　沙苑炒猪肝

　　配方：沙苑子、黑木耳各20克，猪肝250克，豌豆苗50克，鸡蛋1个，淀粉30克，料酒15毫升，酱油10毫升，葱、盐、姜各5 克，味精3克，植物油50毫升。

　　制作

　　1.将沙苑子炒香，用100毫升水煮8分钟，滤去药渣，留药液;豌豆苗去老梗叶，留嫩尖，洗净;黑木耳用温水发透，去蒂及杂质，撕成瓣状;姜切片;葱切段。

　　2.将猪肝洗净，切薄片，放入碗内，加入鸡蛋清、酱油、淀粉、盐、味精抓匀，备用。

　　3.将炒锅置武火上烧热，加入植物油烧六成热时，下入姜、葱爆香，再放入猪肝、黑木耳、豌豆苗、料酒、盐、味精炒熟即成。

　　食法：佐餐食用。

　　功效：补肾固精，养肛明目。适用于遗精、早泄、白带、目昏、头晕、脂肪肝及腰膝酸软，尿频余沥等。

　　枣仁炒猪舌

　　配方：酸枣仁15克，猪舌1只，嫩竹笋50克，料酒、葱各适量，盐、姜各5克，味精3克，植物油50毫升。

　　制作

　　1.将酸枣仁放入锅内炒香，用100毫升水煎煮10分钟.滤去药渣，留汁液。

　　2.将猪舌用沸水煮六成熟捞起，刮去舌苔，切成薄片;嫩竹笋洗净，切薄片;姜切片;葱切段。

　　3.将炒锅置武火上烧热。放入植物油烧六成热时，下人姜、葱爆香，随即下入猪舌片、嫩竹笋片、料酒、盐、味精、药汁炒熟即成。

　　功效：养肝敛汗，宁心安神。适用于虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴虚汗及脂肪肝等。

　　消除脂肪肝的饮食原则

　　1、选用去脂牛奶。牛奶煮开后冷却，去掉上浮奶膜，再煮开，再冷却去皮，如此去3次奶皮的牛奶叫去脂奶。

　　2、患者最好不吃猪、牛、兔肉，吃鱼和禽蛋，鸡蛋黄每天应不超过1个半。

　　3、吃少油豆制品，如豆腐、白豆干、豆腐片丝、面筋、生麸等。

　　4、烹调时尽量少用油，只用橄榄油、葵花子油、豆油、芝麻油、菜籽油等植物油，忌用动物油，每天用油量不超过10克。

　　5、禁食黄油、猪油、肥肉、动物内脏;吃瘦肉时，务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、鱼子亦要限量。

　　结语：脂肪肝早恶魔的生活中是比较常见的，很多人都会患有脂肪肝，而它对于我们的危害也是比较大的，会影响我们日常的工作以及生活，而我们想要治疗或是预防脂肪肝都是可以通过饮食来达到的，本文就为大家介绍这样的一些食疗，大家不妨试试吧!