肝气郁结怎么办 中医食疗方助你调理肝郁

　　沙参佛手粥

　　原料：沙参、山药、莲子、佛手各20克，糖适量，粳米50克。

　　制法：先将山药切成小片，与莲子、沙参一起泡透后，再加入所有材料，加水用火煮沸后，再用小火熬成粥。

　　功效：益气养阴、理气健脾、清心安神。

　　二花理气茶

　　原料：月季花9克(干品)、玫瑰花9克(干品)，红茶3克。

　　制法：上3味制粗末，用沸水冲泡10分钟，不拘时温饮，每日1剂，连服数日。

　　功效：理气解郁。

　　注：女子则在行经前10天服用。

　　枸杞黄精炖白鸽

　　原料：枸杞子50克，黄精50克，白鸽1只，细盐、料酒、味精各适量。

　　制法：将白鸽活杀，去毛，去内脏，洗净，与枸杞子、黄精共置沙锅中，旺火煮开，撇去浮沫，改文火煨60分钟，加料酒、精盐、味精，再煮片刻，起锅，趁热吃鸽肉，喝汤。

　　功效：补肝肾，益精血。适用于性冷淡等肝肾不足症状者。

　　猪肚白术汤

　　猪肚1具，白术60克，煨姜45克，胡椒15克，精盐适量。将猪肚洗净，去油脂，放入沸水中焯后去水，晾干水 后备用。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内，缝合猪肚，猪肚外以针刺小孔，放入清水，大火煮沸，小火煮2小时，放入精盐调味。捞出猪肚，切块，喝汤吃猪肚。有温中散寒，补脾益气的功效，尤其适用于脾胃虚寒的人。

　　生地天冬猪肝汤

　　生地天冬猪肝汤清润可口，具养肝舒肝的功效。同时也适宜肝血不足、肝气郁结、视物不清、心烦失眠、口干口苦、毛发不泽或白发早衰等。取生地50克、天冬25克、鲜菊花10朵、陈皮1个、猪肝和猪瘦肉各150克。