吃什么对眼睛好 利于眼睛的营养吃法

　　多吃哪些蔬菜对眼睛好

　　多吃菠菜眼睛“亮”

　　眼睛是人体最辛苦的器官之一，因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的眼睛也需要通过食物补充营养。

　　近日，英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一。

　　而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

　　来自美国俄亥俄州大学的研究者也表示，像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。

　　根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。

　　维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

　　而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。

　　它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。

　　人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。

　　研究人员还表示，每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。

　　如果能少吃点肉，多吃点菠菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。

　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米

　　由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。