如何养肝护肝 6款食疗秘方养出健康肝脏

　　②用少许盐、胡椒粉、鸡精将鱼片腌渍入味后上锅煎熟。

　　③锅中人番茄酱、糖、醋、盐调味后，将番茄酱煮开并勾芡。

　　④将鱼片、香菇;玉兰片依序摆好，并将调好的番茄酱汁浇在上面。

　　⑤盘边摆油菜即可。

　　功效：补气化湿，散淤解毒，开胃益肝。

　　4.猪肝烧豆腐

　　原料：猪肝200g，豆腐300g，胡萝卜100g。

　　做法：①猪肝煮八成熟后备用，豆腐和胡萝卜用开水氽烫。

　　②猪肝和胡萝卜和切薄片，豆腐切厚片。

　　③锅中加少许油;下葱花、姜末、蒜片煽炒一下，爆出香味。

　　④将猪肝、豆腐、胡萝卜、下锅，加少许鸡汤、盐、鸡精、酱油调味，最后用淀粉勾芡即可。

　　功效：滋补肝肾。

　　5.红枣枸杞牛筋汤

　　原料：红枣4个，枸杞100g，牛筋150g。

　　做法：①将牛筋煮熟切片备用。

　　②砂锅中放人鸡汤、红枣、枸杞、牛筋同煮30分钟。

　　③汤中加盐、鸡精、少许胡椒粉调味即可。

　　功效：补肝肾，强筋骨。

　　6.杞菊排骨汤

　　原料：构杞子15-20粒，甘菊花朵，排骨1斤，盐l小匙。

　　制法：①排骨川烫去浮末、洗净。

　　②排骨加水熬汤，待排骨熟时再加盐。

　　③将枸杞子、甘菊花用清水快速清洗，沥可。

　　功效：清热降火、清肝明目、

　　补肾益气。体质极为虚寒，如下日犹觉畏寒而肢端冰冷者不宜。