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夏日饮食要清淡补水、防暑降温“神器”——麦仁粥

2017-08-02 17:19:43　来源: 养生文化网　点击: 次标签：防暑

导读: 三伏天已到，天气开始变得炎热，人体体力消耗也明显增多。我们在饮食方面，要以清淡为主，少盐少油，少吃肉，多吃谷类食物。专家推荐补水、防暑降温“神器”——麦仁粥。……

麦仁的做法很多，最简单的就是熬麦仁汤或粥。熬麦仁粥只需抓两把麦仁加水熬就行，开锅后，麦子的香味四散弥漫，再用文火将粥熬好。熬好放凉的粥，浓浓麦香四溢，填满你的嗅觉器官，麦仁也极有嚼头，越嚼越香甜。

以前没有高压锅时，熬麦仁汤费时、费火，现在有高压锅就方便、快捷多了，但味道会受些影响。

用新麦子做的麦仁汤，味道清香，是炎热夏季里一款极好的补充水分、防暑降温的粥品。麦仁还可以和绿豆、地瓜、其他谷类、肉类食物做成组合的美食。

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