关于大豆的营养知多少 怎么吃才健康？

制作美味时，习惯放一些黄豆为营养助力。做之前，放在水里泡一泡，知道黄豆变软，加点盐效果会更好。加上通过炖、煮的过程，草酸会溶于汤中，也会减少草酸的摄入。

所以经常变换豆制品的种类，特别是肾脏疾病患者需要注意，膳食宝塔建议一般人大豆或其制品每天摄入30-50克左右，是对人体有益的选择，不能因小失大。

另外，合理的处理方式，焯水，炖煮弃汤，豆腐等，结合奶制品和肉类也是不错的选择。

大豆不是女性专利哦！是一种使女人更女人，男人更男人的天然食物。