导读: 地瓜干是很多办公室白领女性常吃的一种零食,地瓜干不仅好吃还有很多营养价值,尤其紫地瓜干受到更很多人的喜爱。以下,小编来给大家普及地瓜与紫地瓜干的营养价值,那你就知道它们为什么那么受欢迎了。……
紫地瓜富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
紫地瓜中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
地瓜干虽然营养价值丰富,但是也不宜多吃哦。