导读: 很多人觉得自己吃肉太多所以吃进太多劣等油脂,肥胖、心血管疾病通通接踵而来。因此对肉是敬而远之。其实不然,抗老医学专家认为,吃好肉才能吃进好油脂,文明病才不会找上你。人的许多疾病都与脂肪有关,只要吃对肉,摄取对的脂肪,就能自然而然远里心血管疾病。……
4.检查肉是否有臭味
在自然环境中所饲养的牲畜肉没有臭味,相反地谷物集中饲养的牲畜肉就会有臭味。
大部分的人买肉时当然晓得如果肉有臭味,就不会买,但其实臭味也不是那么容易分辨,因为嗅觉的灵敏度因人而异。
因此建议可以同时买标榜天然饲养的肉类与普通肉类比较,相信很容易就能分辨出来。