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南方冬季祛湿吃什么好 推荐4种南方冬季祛湿的食谱

2015-12-17 09:36:50 来源: 养生文化网  点击: 标签:南方 冬季 祛湿 食谱 营养 健康

导读: 南方经历了几次入冬失败后,终于在近日成功入冬了!南方入冬后,天气又冷又湿,所以在保暖的同时需要祛湿。那么,南方冬季祛湿吃什么好呢?南方冬季吃什么才有效暖身呢?下面小编为您介绍南方冬季祛湿的食物和4种南方冬季祛湿的食谱。……

南方冬季祛湿的食谱

1.淮山扁豆煲鸡脚

材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,薏苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。

做法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。

功效:健脾祛湿、舒筋活络。

2.鲫鱼节瓜汤

材料:鲫鱼500克,节瓜600克、盐适量

做法:将节瓜去皮洗净切成厚块,鲫鱼去鳞及内脏,洗净;起锅煮水,水开后放入节瓜块,用武火煲;起油锅,将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中加盖,武火煮二十分钟后转为文火煲一小时左右,熄火下盐即可。

功效:养脾祛湿,利水消肿。尤其适合产后瘦身的新妈咪。

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