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超有营养的20种搭配食物 太意想不到啦!

2015-12-17 09:35:54 来源: 养生文化网  点击: 标签:食物 搭配 营养健康 番茄 抗氧化物 心血管 癌症 维生素C

导读: 生活中我们常常想让食物吃出新花样,但是又怕搭配错误对身体造成危害。哪些食物搭配更营养健康,下面小编就教您几种食物的“鸳鸯配”,以后就再也不用苦恼怎么搭配食物了。……

更有营养健康的20种食物搭配


9.大豆搭配鲑鱼

大豆确实可以减少精子的数量,但这指的是经过处理后的豆制品,选择那些未处理过的豆制品,如毛豆、豆腐。研究发现,大豆中的异黄酮--染料木黄酮可以抑制结肠和前列腺中酵素的生长,可以增加这些组织中维生素D的生物利用度,而维生素D可以治癌。而鲑鱼和金枪鱼富含维生素D,所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。

10.花生搭配全麦食物

研究发现,花生中含有全麦食物中缺失的氨基酸。人们需要氨基酸来强化肌肉,尤其是当你老了的时候。然而这也证明了加花生油的三明治并不是垃圾食品,如果再加一块全麦面包的话。

11.鸡蛋搭配哈密瓜

研究发现,食用含有有益糖类的蛋白质食物会减慢糖类的吸收,有助于使葡萄糖和血糖降到最低,从而减少发炎、糖尿病、癌症和其他疾病的发生。通过慢葡萄糖的吸收,身体就会自然向你发出已吃饱的信号。

12.豆腐搭配鱼

豆腐和鱼都是高蛋白食物,但它们所含蛋白质和氨基酸组成不够合理。如豆腐蛋白质缺乏蛋氦酸和赖氨酸,鱼肉蛋白质则缺乏苯丙氨酸,营养学家称之为不完全蛋白质,若将两种食物同吃,就能起到取长补短的作用,使蛋白质的组成趋于合理。两种食物的蛋白质都变成了完全蛋白质,营养价值提高。

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