导读: 秋天是莲藕成熟的季节,这个时候吃秋藕既能作为美食有能预防疾病。而且秋天藕大量上市,价格也不高,可以说是非常接地气的保健食品。那么女性吃藕有什么好处呢?莲藕的功效和作用有哪些?秋藕的选购窍门是什么?下面小编就具体讲一下哦。
3、多吃莲藕对于调理肠胃也起到一定的功效
莲藕可以通便止泻,健脾开胃,这都归功于莲藕了里面的黏液蛋白和膳食纤维比较丰富,可以与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇以及甘油三酯结合,减少身体对脂类的吸收,还能起到一定的减肥作用哦!
4、由于莲藕里面含有大量的单宁酸
对于收缩血管、止血、散血、凉血均有良好的改善作用,是调理热病血症的佳品。
女性多吃藕有很多意想不到的好处
尤其是秋藕。很多妇科疾病都可以吃秋藕来进行调理缓解的作用。在这里,不如就来具体看看有哪些妇科疾病可以吃秋藕来进行缓解吧。
秋藕的选购窍门
藕节粗且短: 藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感较佳。
藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
外形要饱满: 莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
带有湿泥土: 没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置於阴凉处约1周。
内外皆无伤: 购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
颜色勿过白 :市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。
色黄无异味: 莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。
通气孔较大: 如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。
秋藕的储存方法
1、少量莲藕可用水缸储存。将准备储存的莲藕洗净,放人清水缸中,每隔一星期换1次水便能存放2个月,并能有效保持其鲜脆。
2、莲藕多的时候用土坑储存。在挖好土坑后,铺上一层较细的土,将较好、较粗壮的莲藕平整铺放,并铺好的莲藕上撒一层细土,再继续铺第2层莲藕,最多可放6层,最上面的一层撒上约10厘米厚的细土后盖上草席即可。
总结:通过本文我们知道秋藕不但能作为我们平常吃的蔬菜,对女性也有很好的保健作用。秋季吃藕不仅能够清热解决口感舌燥,熬汤的话还有养生的功效。秋季多吃藕好处多,女性常吃还能缓解和治疗妇科病哦。