导读: 今天是二十四节气当中的小雪节气,它的到来意味着我们离寒冬又近一步了。冬天是养藏的季节,每个节气都有自己养生的宜与忌。在小雪节气,饮食养生要注意忌吃燥热食物,吃多了容易……
冬吃萝卜夏吃姜
中医讲究“冬月伏阳在内”。冬天,腠理密致,穿棉衣,少活动,少出汗,同时又不停地补益食物,吃羊肉、吃很多坚果。
外面包裹得严严的,里面塞得满满的,阳气潜藏在体内,很容易积滞内热。
这个时候吃点属性偏凉的萝卜,不但行气,而且帮助消化,还能促进吸收,使冬季进补“补而不呆,补而不滞”。而生姜虽热,但立秋之后,自然界的生机开始收敛,小虫子也开始蛰伏起来,自然界的生命现象不像夏天那么旺盛了,而生姜鼓舞气血外发,正好和自然界的趋势相悖。
小雪食材红枣
枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
红枣可以健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。
柿子
柿子甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。
柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。