青少年该如何做好日常的自我保健？

一、要补充足够的蛋白质

动物食品和豆类食品是蛋白质的主要来源，如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等。这些食品能提供人体所需的蛋白质，而且能提供卵磷脂或胆碱，这不仅可以满足青少年生长发育的需要，也可以保证智力发展的需要。但有的青少年是素食或半素食的膳食，其蛋白质摄入量达不到推荐量，不仅存在蛋白质不足，而且维生素和矿物质的摄入也不足，这些重要营养素摄入不足必将影响青少年的身体健康。

二、要吃五谷杂粮

青少年时期要有足够的热能供给，对蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热能营养素要求保持适宜的比例。膳食中这三种营养素的含量最大，代谢过程中这三种营养素的相互关联也最为密切，其中最为突出的是碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用。膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可减少蛋白质为热能的分解，从而有助于蛋白质在体内的合理使用和储存。青少年应摄取足够的粮食以补充热能。粮食是我国膳食中主要的能量来源，这也是中国人以植物性食物为主的特点之一。因此，青少年要养成吃五谷杂粮的好习惯，要粗细搭配、品种多样，改变人们现实生活中单纯追求精细(精面、精米)而不愿吃粗粮、杂粮的状况，这不仅能提高食品的营养价值，提供碳水化合物、蛋白质，还可以获得一部分B族维生素，而且可以改善主食花样，增进食欲。