导读: 很多家长最头疼的问题就是孩子不爱吃饭,别的小孩一会就把一碗饭给吃掉了,自己的孩子却一口也不想吃。好言相劝孩子不听,如果发脾气孩子就更对吃饭感觉厌恶了。孩子厌食究竟应该怎么办呢?
1、泥鳅炖豆腐
材料:活泥鳅300克、豆腐260克、盐、葱、姜、少许,黄酒、味精、淀粉适量。
制作方法:
(1)把活泥鳅先放入清水中放上一两天,在吃之前去除腮,把内脏也尽可能的清理干净后,放入碗中加入食盐和切好的生姜大葱等,加入一点黄酒和清水开始煮。
(2)泥鳅煮至分熟时,加豆腐,至泥鳅煮烂时调淀粉、味精,即可。
2、炸素丸
材料:胡萝卜两个、土豆一个、香菜适量、鸡蛋两个、淀粉,食用油、味精、盐少许。
制作方法:
(1)把鸡蛋打开放入碗中,用打蛋器打成泡沫状,然后把胡萝卜、土豆、香菜等都切成末放进鸡蛋里,然后加入食盐,味精,淀粉等搅拌均匀。
(2)旺火起油锅,油热后用小勺取调好的原料逐个放入油锅中,炸透捞出沥油,即可。
3、虾米花蛤蒸蛋羹
材料:虾米,花蛤蜊(新鲜的最好),鸡蛋2个,葱花。黄酒、盐、葱适量。
做法:
(1)虾米洗净切碎,有条件的可以把虾米放在黄酒里浸泡10分钟入味去腥。
(2)花蛤洗净,用开水烫后使花蛤壳打开。
(3)鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火急蒸,蒸至结膏后即可。
总结:孩子厌食的问题多数都是出在家长的身上,没有一个良好的环境,孩子就很容易变成厌食的情况。所以家长们一定要负担起责任,帮助孩子养成良好的用餐习惯,这样才能避免厌食,从而保证身体健康。希望本文能帮到大家!