导读: 原价8元/棒,团购价37元/棒!北京本地新鲜带皮超甜【水果玉米】棒抢鲜上市啦!10棒起包邮!皮
“黑美人”土豆原价14元/斤现价7.8元/斤!固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿!果肉深紫色,颜色诱惑力强,品质极佳。当天采摘,当天配送!北京地区5斤起包邮!
“黑美人”土豆
黑美人土豆富含较多活性、花青素及多种矿物质,而且是水溶质,见水就会被稀释,所以请您在食用时尽量不要切丝后在水中漂洗。
祖国传统中医认为:
“黑色补肾、肾为先天之本、生命之源固于肾”,“黑色食品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿”。
现代医学认为:
“黑色食品”不但营养丰富,且多有补肾,防衰老,保健益寿,防病 治病,乌发美容等独特功效。
黑土豆营养价值研究
1、“黑美人“土豆营养成分及与普通土豆的对比分析
“黑美人“土豆属于航天育种的结晶,外形与普通土豆无异,是采用杂交育种育成的土豆新品种。“黑美人“土豆名副其实,它的秧苗是黑紫色,表皮呈黑色,内部为黑紫色。“黑美人“土豆呈黑紫色的原因是富含花青素,而花青素是抗癌、美容、抗衰老的重要成分。与普通土豆相比,每百克“黑美人“土豆蛋白质含量达到了2.45克、淀粉含量12克、维生素C21.7毫克、花青素4.28毫克、还原糖3.49克,除了淀粉含量稍低外,钙、钾等营养成分的含量均高于普通土豆。
2、黑土豆成分中花青素含量及与普通土豆的对比分析
黑土豆含有普通土豆所缺乏的花青素。根据北京谱尼理化分析测试中心分析,黑土豆中花青素含量为4.20mg/100g(报告编号为SH061204-014)(表3)。
3、“黑美人“土豆维生素C、还原糖等含量分析(表4)。
4、“黑美人“土豆氨基酸构成分析(表5)