贝母怎么吃最好

贝母是一种中药，而且价格也并不是特别高，所以人们平时可用来当做润肺的配方，但是贝母怎么吃最好呢？人们一般选择贝母与梨一起蒸食，可选择把梨挖洞把贝母放在里面蒸吃的方式。当然更简单的方法就是直接与梨放在水中煮。除了可以与梨一起蒸煮，还可以选择炖猪肺，营养丰富。

贝母怎么吃效果好

一、贝母蒸梨

1、准备材料

梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙。

2、做法

①梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。

②将贝母捣碎成粉末，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。

③将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。

二、贝母炖猪肺

1、准备材料

猪肺250克，雪梨，川贝母，冰糖。

2、做法

①将猪肺切片，加清水，用手挤洗去泡沫。雪梨去外皮，切成碎块。

②猪肺、雪梨与川贝母，一同放入沙锅内，加入冰糖及清水适量，文火煮3小时即可。

③每日1次，佐餐食用。

三、贝母甲鱼

1、准备材料

甲鱼500克，川贝母5克，黄酒5克，盐3克，花椒2克，姜5克，大葱8克。

2、做法

①将甲鱼宰杀，洗净。

②甲鱼放入蒸钵中，加入鸡汤，川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。

四、贝母海底椰炖猪骨汤

1、准备材料

猪骨500g、贝母10g、海底椰干20g、雪梨干10g、无花果干10g、干蜜枣2颗。

2、做法

①所有材料准备好。

②猪骨灼水去血水。

③将除贝母外的材料洗净。

④贝母用擀面杖敲碎，效用会发挥的更好。

⑤所有材料放入电子炖盅里，加适量冷水。

⑥可以另外加2颗干蜜枣。

⑦隔水炖3-4个小时，加适量盐即可。