甘草上火吗？

甘草在平时是很常见的东西，具有清热解毒以及止咳祛痰等作用，对身体健康的好处是很多的，甘草虽然药用价值高，但是最好不要长期使用，长期使用对身体健康的危害是很大的，有可能是会导致身体的免疫力下降，影响身体健康，有些人担心吃甘草会导致上火，甘草上火吗?

甘草上火吗?

甘草是不会上火的，甘草是去火的，甘草性温，微凉，能调和多种药物的药性，在临床上主要被用做止咳化痰，在我国民间有很多人喜欢在夏季饮用甘草茶，不仅仅能预防风热感冒，也有清热解毒降暑的作用，因此甘草具有一定的去火功能，但是不是很强效。

甘草的营养成分

甘草的化学组成极为复杂，目前为止从甘草中分离出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、新甘草甙、新异甘草甙、甘草素、异甘草素以及甘草西定、甘草醇、异甘草醇、7-甲基香豆精、伞形花内酯等数十种化合物，但这些成分和数量通常会随甘草的种类、种植区域、采收时间等因素的不同而异。大量的研究表明，甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质，主要存在于甘草根表皮以内的部分。

甘草的功效

调和药性

由于甘草独具甘昧，又有缓和其他药味性能的作用，故在复方中能起到协调其他药味性味的作用。在各类药方中，甘草能使各药互相谐而无相争之弊，所以前人认为它能“调和百药”，使不同性质之药协调一致地发挥作用。

清热解毒

甘草生用有导泻作用，能泻火驱毒，有清热解毒的功效，甘草的解毒作用主要在于甘草中含有甘草甜素，这类成分能在体内吸附毒素，也具有肾上腺素的功效，能增强人体肝脏的解毒功能。

治疗胃溃疡

1.甘草有很强的抗炎作用，对胃炎、胃溃疡等有治疗功效。

2.甘草中含有的黄酮类物质能保护胃粘膜，对治疗胃炎、胃溃疡有辅助作用。

除去甘草甜素的浸膏及甘草中黄酮甙类对大鼠实验性溃疡有明显保护作用。

食用甘草的注意事项

1.甘草具有清热去火解毒的作用，但是甘草的去火功效十分有限，不能依赖于甘草治疗上火。

2.甘草自身有一定的毒性，不适合大量的食用，也不适合长时间的饮用，以免引起中毒反应。