上班族必知的优质早餐原则

　　目录

　　第一章：上班族优质早餐四要素

　　第二章：上班族早餐七大原则

　　第三章：上班族不得不知道早餐注意事项

　　第四章：上班族吃早餐的5大误区

　　编者按：早餐对于人们很是关键，尤其是上班族的朋友，享用一顿营养丰富有均衡的早餐才可以使得上班族们拥有好的精神来完成工作。那么，上班族不可缺少的早餐四要素是哪些呢？上班的早餐原则又有哪些呢？下面就来和小编一起盘点吧。

　　上班族优质早餐四要素

　　一、谷类是主食。

　　谷类是面粉、大米、玉米粉等的总和。它们丰富的碳水化合物是上班族膳食能量的主要来源。因此，它们时早餐中的主食，且多种谷类掺着吃更好。

　　二、动物性食物时基础。

　　动物性食物包括鱼、肉、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。但它们彼此间也有明显区别，如鸡肉、鱼虾及其他水产品含脂肪很低，可以多吃一些。猪肉含脂肪较高，适量少吃。蛋类是高蛋白的优质来源，但含胆固醇相当高，以每天1-2个为宜。

　　三、奶类和豆类必不可少。

　　相信现在每个人都明白奶类（豆类）对我们的重要性，不少人即使来不及吃早餐，也要喝上一杯奶。奶类及奶制品是动物蛋白，豆类和豆制品是植物蛋白，它们能为人体提供优质的蛋白质。而且，我国居民膳食中普遍缺钙，奶类是首选补钙食物。

　　四、蔬菜水果锦上添花。

　　我们经常把蔬菜水果放在一起来说，是因为它们有很多共性——— 提供给人体各种维生素。但它们又各有优势，不能完全相互替代，不能只吃其中一种。