导读: 喜欢熏制食品的人,要减少食用频率,偶尔尝尝即可。要注意熏烤时食物不宜与火直接接触,熏烤时间不要过长,烤糊的部分一点也不要吃,因为这样的蛋白质已经变性。此外,吃烧烤的同时,要多吃富含维生素的水果。接下来介绍三款食疗粥,有利于防治胃癌……
一、梨根粥
用料:藤梨根125g,瘦猪肉100g,大米100g。
用法:藤梨根洗净,水煎取汁,猪肉切小块,与大米同煮为粥即可。食肉喝粥,每日1剂,早晚服食,7~14天为1疗程。
二、苡仁粥
用料:将苡仁20g,糯米或粳米30g,白糖半匙。
用法:以苡仁、糯米洗净,置锅内放冷水2大碗,中火煮半小时,离火温食,每日1次(喜甜食者加糖,喜淡食者配菜吃)。胃癌术后常食此粥可减少复发机会。
三、首乌粥
用料:首乌50g,大枣20枚,粳米100g。
用法:大枣去核洗净,首乌水煎取汁;入粳米同煮为粥即可。每日1剂,早晚服用。