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春季喝什么汤好?九款养生汤缓解春燥

2015-12-17 09:20:20 来源: 养生文化网  点击: 标签:春季养生 春季喝什么汤好 养生汤做法 缓解春燥

导读: 春季喝什么汤好?春季是养生的好时节,春季养生要多喝汤,一来缓解春燥,二来还能补充营养。那么春天喝什么汤好?下面小编给大家介绍几款春季养生汤,让你安然度过春季。1、老鸭笋汤材……

  春季喝什么汤好?春季是养生的好时节,春季养生要多喝汤,一来缓解春燥,二来还能补充营养。那么春天喝什么汤好?下面小编给大家介绍几款春季养生汤,让你安然度过春季。

春季喝什么汤好?九款养生汤缓解春燥

  1、老鸭笋汤

  材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。

  做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。

  功效:春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。

  2、枸杞菜猪肝汤

  材料:猪肝100克,枸杞菜300克,调料食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水适量,植物油5毫升。

  做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

  功效:春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方,也是女士们养阴美容的靓汤。

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