春季喝什么粥好 六款养生粥养胃防病

　　现在已经进入了初春时节，万物复苏，各种疾病也有抬头的趋势，为了避免疾病的威胁，我们要做好日常的养生，那么初春时节我们该如何养生呢?喝粥是最好的养生方法，下面我们就为大家带来了六款初春养生粥，下面一起来看看。

　　1、猪血菠菜粥

　　材料：猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐，味精，葱，姜适量。

　　做法：先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块。将菠菜洗净，放在沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块，粳米煮粥。粥熟后放入调味品即可。

　　功效：具有补血养心、疏肝理气的功效，肝不好的朋友不妨用菠菜猪血粥来养肝。

　　2、芹菜首乌瘦肉粥

　　材料：芹菜150克，制首乌30克，猪瘦肉末50克，粟米100克，精盐、味精各适量。

　　做法：制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用。芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，待用。粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸，加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀，继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。

　　功效：有滋养肝肾、平肝降脂。