导读: 夏天天气炎热,很多人胃口不佳,唯有清淡的汤水能够打开人们的胃口,所以今天小编就给大家推荐三款蘑菇汤,这蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用。它既可以给人们在夏天补充身体所需营……
2.草菇豆腐羹
夏天还有一种常见的蘑菇,那就是像乒乓球一样的圆头草菇。
草菇营养丰富,味道鲜美。它含有18种氨基酸,以及磷、钾、钙等多种矿质元素,具有各种特殊的防病治病之效。
草菇里含有一种特殊的蛋白质,有消灭人体癌细胞的作用。特别是对消化道肿瘤有辅助调治作用,能加强肝肾的活力。
此外,草菇还能减慢人体对碳水化合物(主要包括糖分)的吸收,是糖尿病患者的夏季天然美食。
而且,它还具有解毒的神奇作用。夏天食物多容易变质,人吃了容易拉肚子,那么就适当喝点草菇汤,这样能让毒素随着小便排出,或多或少能帮助您防止食物中毒。
这个汤口感香软,容易消化,具有滋补养胃、防癌抗痛的作用,尤其适合胃肠功能差的人士,体弱的老人,以及在生病时胃口不好的小孩喝。