推荐春季七款养生汤 祛湿清热健脾解毒

　　【枸杞淮山鹌鹑汤】

　　原料：去皮鹌鹑两只，干淮山4片，姜片少许，枸杞一小把。

　　做法：

　　1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。

　　2、煮好后加少许盐调味。

　　功效：此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化。

　　【霸王花煲猪展汤】

　　材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。

　　制法：

　　1、猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。

　　2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。

　　功效：清热除痰、止咳。