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六款汤最适合春季养生 既暖胃又健脾益气

2015-12-17 09:15:14 来源: 养生文化网  点击: 标签:春季养生 如何 暖胃 健脾 春季养生汤

导读: 春季养生汤有哪些?进入春季,天气变化多端,忽冷忽热的天气很容易引起肠胃的一些疾病,这个时候要注意保护肠胃,而春季养胃的最好方法当属喝汤了,下面介绍一些春季养生汤,即能……

  ★鲜鱼腥草猪肺汤

  【推荐理由】:气清热宣肺。料峭春寒后,气温又变得忽冷忽热,这时最易诱发呼吸系统疾病。故宜以预防为主,新鲜的鱼腥草煲猪肺有清热宣肺的功效,用作预防是十分有效的。鱼腥草性微寒,有清热解毒、消痈除肿、祛痰化湿的功效。

  【材料】:新鲜鱼腥草100~150克,猪肺1个,生姜3片。

六款汤最适合春季养生 既暖胃又健脾益气

  【烹制】:新鲜鱼腥草(没有可用干品代替)洗净;把猪肺喉部接在水龙头上灌满水,用力挤压,反复多次,并用生粉洗净,再冲洗净,然后切块状。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),用武火煲沸后,改用文火煲约2.5小时,调入适量食盐和生油便可。

  ★木瓜鲩鱼尾汤

  【推荐由理】:时下忽冷忽热,这是典型的南方春季二三月的天气,这种天气最易引起肠胃不适,今日靓汤宜木瓜煲鲩鱼尾,它有滋养、消食的作用,且汤气味清淡、不浓不腻,对春日食积不化、胸腹胀满有辅助治疗的作用,更是老少皆宜的家庭汤品。

  【材料】:半生熟木瓜1个(约500克),鲩鱼尾1~2条,猪瘦肉100克,生姜3片。

  【烹制方法】:木瓜洗净,削皮,切块;鲩鱼尾置油镬慢火煎至两边微黄;猪瘦肉洗净,不切。将上述材料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲2.5小时。

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