含金量不俗黑果枸杞叶片扔不得

　　通常情况下，我们买到黑枸杞，大多都是干果黑枸杞，不是因为干果营养价值更高，只是便于长期保存罢了。但是，如果你有幸买到，新鲜黑果枸杞，千万别把枸杞叶片，直接当垃圾扔了，她可是"含金量"不俗哦!

　　黑枸杞的营养价值在于，她含有丰富的花青素和枸杞多糖。研究表明，枸杞多糖具有增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗衰老、抗病毒、降血糖、抗凝血等功能，是不可多的的保健养生佳品。而我们平时只关注黑枸杞果实本身，却忽略了枸杞叶的营养价值，甚至直接将其丢弃。殊不知，枸杞叶含金量不俗、枸杞多糖含量客观。

　　说这话，必须拿出点依据来，否则不足以为信，也不符合蝶恋杞的原则。下面是来自，塔里木大学的研究报告——《黑果枸杞叶片中多糖提取工艺研究》

　　实验表明，枸杞多糖最佳提取方法为，超声-微波协同萃取法，在90°的最佳温度下，通过30min的提取，可提取到10.07的枸杞多糖，这是多么客观的一组数据。你买一斤鲜果枸杞，枸杞叶大概也得有20-30g的样子吧，这些叶片中枸杞多糖含量可达0.3g左右。可别小看这0.3g,营养滋补品的摄入量，基本上都是以mg来计量的，吃多了还不行呢。

　　那么，这黑果枸杞叶片不扔掉，该怎么食用呢?其实，完全可以将他与果实等同对待，该泡水泡水、该熬粥熬粥、该喝汤还喝汤，营养全在这里面。

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