乳腺癌饮食指南 乳腺癌饮食注意事项

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√ 推荐第一名：

蛋白质类食物，鱼，瘦肉，去皮禽肉，低脂和无脂的奶制品，坚果和豆类。

在癌症患者治疗和康复，长期生存的过程中，适量的蛋白质摄入是十分重要。

√ 推荐第二名：

蔬菜和水果不但可以维持体重，还能提供人体必需的维生素和矿物质，生物活性物质和膳食纤维。

含抗癌物质的蔬菜水果如，大白菜，茄子，青椒，西红柿，洋葱，大蒜，生姜，韭菜，卷心菜，菜花，韭菜，土豆，芋头，山药。黄瓜，苦瓜，西瓜，香蕉，核桃，山楂，大枣。

√ 推荐第三名：

碳水化合物也就是含糖类食物，全谷类食物含有多种维生素，矿物质及其他营养成分，可以降低癌症和心脑血管疾病的风险。但是，糖和含糖饮料会增加能量摄入，体重增加，适得其反!如： 玉米，大豆，绿豆，红薯，薏米。

√ 推荐第四名：

豆制品，大豆，豆腐，豆浆等，豆制品含有大豆异黄酮，具有类雌激素作用，可以降低人体本身的雌激素，具有预防乳腺癌的作用。适量摄入安全，不推荐服用大豆异黄酮的保健品。

△ 黑名单：

油，肥肉和腌制，烟熏食品。大量科学研究发现，脂肪摄入过多，与乳腺癌复发，术后生存密切相关，应严格饮食控制。

综上所述，构建生命支架，严防饮食恶习，合理膳食结构，提升生存质量。