肠胃炎最基本的饮食建议 肠胃炎应该这样预防

夏季是肠胃疾病的高发时期。在炎热的盛夏，高温刺激了细菌的增长和繁殖，加快了食物腐败变质的速度。不少人尤其是儿童由于缺乏良好的卫生习惯，不注意喝了不干净的水，吃了变质的食物，造成胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻甚至脱水休克，严重危害身体健康。那么，为了保护自己和他人的健康，在夏季我们应当遵循怎样的饮食原则，从而避免肠胃炎的危害呢？以下几项要求对你或许有帮助。

预防肠胃炎的饮食建议

一、荤素合理搭配

在夏季，天气炎热，人体水分流失多，胃酸减少，人们常有胃口不佳、食欲低下的现象，更偏向于食用蔬菜，瓜果等素菜，减少了肉类的摄入量。久而久之，人体蛋白质、铁质摄取不足，容易导致免疫力低下，肠胃受到病毒的侵扰。　

二、注意保质期

夏季病菌增长繁殖速度较快，食物腐败速度也会加快，很多食物没有及时放进电冰箱，过一晚就不能吃了；即使放进了电冰箱，也不能长时间保存。所以买回来的食物，需要尽早吃完，若是发现有腐败就要尽快处理。　

三、细嚼慢咽

很多人习惯了吃饭时大快朵颐，总是慢不下来，认为自己吃饭很有效率，实际上这种做法是不对的。吃饭时必须细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。