病从口入 与吃有关的癌症你了解吗

俗话说“病从口入”，令人谈之色变的癌症也不例外。癌字三个口，很多癌症都是无节制的摄入致癌物导致的。今天就来说说，这7种和吃有关的癌症。

肝癌吃发霉的食物、喝酒

食物被霉菌污染，会产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)，导致肝癌。最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。大量要饮酒可引起肝硬化，最终发展成肝癌。

胃癌吃腌制食物

喜食熏制食品、经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌，可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。长期饱食会使人体的免疫功能过早地衰弱或减退。长期饮食过量会使肠、胃等消化系统时时处于紧张的工作状态，造成其功能失调，可能生病得癌。

食管癌爱吃辣、爱吃烫

过辛辣的食物容易损伤食管上皮，从而使黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响，长期反复的辛辣刺激，增加了致癌物的敏感性，有可能促使食管发生癌变。口腔和食道内壁，正常耐受的温度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上长期反复的热刺激，人体食管“黏膜屏障”被破坏，会发生异形性改变、不典型增生，最终导致癌变。