导读: 癌症是当前需要人们谨慎、预防的病症,毕竟其造成的死亡率极高,如何预防癌症,是重要的事情,饮食无疑是大家关注的一个方面,摄取一些食物,能够预防癌症。……
4、茄子
茄子也是常见的一种紫色食物,食用茄子对于身体保健好处极多,在吃茄子的时候,能够吸收其中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等,对于营养的吸收很有效。丰富的花青素对于抑制身体中的毒素有非常好的帮助,能够避免毒素增多,对于清除体内的自由基很有效。
同时,在吃茄子的时候,还能够吸收其中的维生素E,可以有效的延缓细胞的氧化,对于保持年轻很有帮助。另外,食用茄子还能够有效的保护胃部,对于防治胃癌有一定的功效,不妨适当的吃一点。