导读: 夏季天气炎热,饮食应以清淡为主,多吃些清凉降火的食物,尤其是减肥期间。那么夏季减肥吃什么?其实空心菜是一个很不错的选择,清肠通便又解暑。……
素炒空心菜
具体的做法:首先要将空心菜洗干净,然后摘去叶子,把茎切成段,葱、姜切成丝;在炒锅内热油,油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香,下入空心菜翻炒,加盐、鸡精,炒熟这样就可以了。
酸辣空心菜梗
具体的做法:把空心菜梗洗干净,然后切成段,撒上少许的盐,然后洗干净,在将锅里的油烧热,将空心菜倒入进行爆炒,在加上一些盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒,菜熟起锅。