这物吃前蒸一下 身体更健康

2、控制血压

还有就是大家在日常吃豆腐乳的时候，还能够有控制血压的功效，这主要就是因为原先在豆腐中存在的蛋白质在经过发酵之后转变成了多肽，在多肽中含有一种能够有效控制血压的活性肽，因此，对于那些血压比较高的人群来说，你们在日常就可以通过吃豆腐乳来帮助自己有效的控制血压。

3、补充异黄酮

大家都知道给身体中补充异黄酮能够有防癌，改善骨质疏松等作用，而豆腐乳是由豆腐发酵得来的，因此在它当中所含有的异黄酮含量是非常高的，如果大家在日常想要给身体补充这种元素，那么通过吃豆腐乳来补充是一种不错的选择。

特别是对于一些女性而言，随着年纪的增长，身体中异黄酮的含量会降低，从而特别容易提早进入到更年期，而你们适量的吃点豆腐乳，就能够很好的帮助大家给身体中补充这种元素，从而减慢更年期的出现。

吃豆腐乳的注意事项

豆腐乳虽然好吃，但是在它当中含有的盐分以及嘌呤是比较高的，因此对于那些患有高血压、肾病的患者而言，你们在日常要少吃它，不然会造成病情加重。