导读: 番茄炒鸡蛋是百姓人家餐桌上最常见的一道菜,烹煮方法简单,且番茄酸甜的口感让鸡蛋变得更加美味。你以为这是一道普通的菜吗?其实这道家常菜,不仅开胃,还有还很多你意想不到的功效哦。一起来看看吧!……
西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。