食物防晒法 常吃这物再也不怕阳光晒

西兰花

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西兰花还具有防晒功能，科学家指出，化学防晒品的原理一般是吸收、阻断或者分散UV紫外线，而西兰花等十字花科蔬菜中含有一种名为异硫氰酸盐的化合物，不仅具有抗癌功效，而且有助于增强人体皮肤细胞的抗氧化能力，从而抵御紫外线伤害。

苹果

在苹果打蜡保鲜的的阴影下，或者个人习惯的驱动下，有些朋友吃苹果时喜欢削皮后再吃，而护肤专家表示，苹果皮中不仅含有丰富的维生素C成分，还含有能抵抗紫外线UVB成分的抗氧化剂——槲皮素成分，对美白肌肤、淡化色斑有一定功效。

因此，如果能在保证苹果皮干净无污染的情况下，大家吃苹果最好连皮带肉吃，不要浪费这天然的“防晒霜”。