导读: 现在养生人们都说吃粗粮好处多!荞麦、糙米、玉米等粗粮不仅美味又营养,适度食用对于失智症预防也有不错的效果!专家表示,除了直接原态食用外,将其混和打成饮品,对于吞咽能力不佳的长者来说,更是便利、好吸收。以下,就教大家如何做谷物饮品。……
因此,杨力教授也特别设计了2道材料取得容易、制作简单、富含多种谷类的「五仁茶」、「大蒜芝麻蜂蜜饮」饮品,提供大家做为日常保健参考:
五仁茶
材料:花生仁、核桃仁、松子仁、栗子仁、薏苡仁各适量。
做法:将材料磨成粉,取适量用开水冲泡,代茶饮用。
好处:
核果类食物富含优质油脂及矿物质、蛋白质等,对心血管疾病、延缓衰老有益。小叮咛:由于脂肪含量较多,高血脂、肥胖者要少食。