换季补充膳食纤维 不仅为了瘦身还为了抗过敏！

吃食别太「精致」

精致食物顾名思义，就是任何经过加工处理的食品，普遍纤维质极少，容易使体内的维生素、纤维质、矿物质、微量元素不足，且精致食物普遍存在多油、多 糖及反式脂肪等问题，多吃无益健康。至于粗食则是指未经加工处理过的原型食物，保留了食物天然的营养素，又具有高纤、助排便、降血脂等好处，有助于预防慢 性病及大肠癌。

不过，市面上充斥了精致食品，要完全不吃也是强人所难，尽量将精食&粗食比例维持在4：6，并减少高油脂食物、摄取充足的水分，对于甜点、零食这种身体不需要的食物，留到特殊节日再吃就好囉！