春天肝气很旺需注意少吃动物肝脏

2017-08-02 17:26:01　来源: 养生文化网　点击: 次标签：养肝

导读: “春不食肝”，最早是中医的说法，因为春天人的肝气很旺，而中医有以脏补脏的说法，吃动物肝脏，可能会让人的肝气更亢盛，也就出现老百姓说的肝火旺，即没事老爱发火。上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任医师张晓天认为，从营养的角度看，春不食肝也有一定的道理。……

春天少吃动物肝脏

春天是肝胆疾病和心血管疾病的高发季节，而动物肝脏里的蛋白质、胆固醇和矿物质(如铜)等含量也相对较高，所以肝胆不好以及有心血管问题的人，春天要注意少吃或不吃动物肝脏。另外也有说法认为，春天动物体内激素水平上升，动物肝脏里容易蓄积激素，多吃对健康也不利。

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