导读: 人体从食品中所能获得的热能和营养素,而众所周知,人参非常适合体质虚弱人群进补。其实除了人参外,还有一些日常中的食物,它们暗藏的营养却不为人知。下面小编给大家介绍5种日常食材中那些隐藏的营养。……
果蔬人参——胡萝卜
它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效,同时葫萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。长期食用可显其“小人参”价值。