关于早餐不能空腹吃的食物谣言 躺枪了吗

西红柿和柿子

传言：两者含有较多的果胶、单宁。上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

解答：错。这两者完全可适量吃一些。因为单宁和果胶在很多食物中都含有，并非吃了西红柿和柿子就会形成胃结石。需要提醒大家注意的是，挑选柿子必须是熟透了的软柿子，不可挑半生不熟的，且空腹吃只能控制在1～2个。

茶

传言：空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

解答：错。茶叶泡水后出来的物质很少，只要不是喝浓茶，问题都不大。

冷饮

传言：空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。

解答：对。早起喝的第一杯水应该是温开水，唤醒你休息一晚的胃。空腹喝大量冷饮会对肠胃造成较强烈的刺激，最重要的是冷饮含有很高的能量，会引起肥胖、“三高”等问题。学生更应注意不要贪杯校门口的冷饮店哟。

橘子和山楂

传言：两种食物含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀、嗳气、吐酸水。

解答：对。一般这种比较酸的食物，都不建议空腹时大量食用，会对胃部产生一些不适。