夏季吃什么降火 推荐10款食疗清心降火

　　麦冬栗米粥——养阴清心

　　麦冬15克、鲜竹叶10克加水煎后滤渣取汁;小米100克加适量水煮至半熟，加入煎煮汁液再煮至粥熟，即为《歪太秘药》中提及的“麦冬栗米粥”。

　　芥麦凉面——下气消极

　　芥麦面200克，加适量水煮熟，捞出过凉水;取一小碗放入酱油，芥末、海苔丝、葱末做成酱汁，将煮好的芥麦面拌入酱汁即可食用。

　　苦瓜粥——养阴健胃

　　取苦瓜100克、粳米60克、冰糖100克。具体做法是将苦瓜洗净切块，锅中放入米、水、苦瓜同煮成粥，粥半熟时加入冰糖。早晚食用。可清热解暑、养阴健胃。

　　夏季还应该多吃一些这个季节的应季蔬菜，孔子认为“不时不食”说的其实就是吃应季蔬菜的好处了，夏季是很多蔬菜水果上市的季节，此时的瓜类主要有丝瓜，冬瓜，苦瓜，西瓜，甜瓜，黄瓜，蔬菜类主要有卷心菜，空心菜，卷心菜，苋菜，等等这些蔬菜水果其实都是应季的，可以适当的多吃一点。

　　而如果上火的话，其实可多吃下降火的食物，苦瓜，萝卜是一个最好的选择，日常可多吃。可在做汤的时候放点萝卜下去，清热，解毒，多吃吃苦瓜，远离上火的问题。由其是对于那些经常以大鱼大肉，无肉不欢的人更要多吃点萝卜，苦瓜。不仅可提高食欲，还可解油腻，实在是消暑好选择。

　　夏季预防上火，其实还要多注意休息，夏季之所以会上火，就是因为昼长夜短，人的起居无常所引起的，此时更需要多休息，要尽量做到不要在烈日下出门，平时做好防晒的工作，多喝水，由其是空调房里更要及时的补充水份，才能远离上火的问题。