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阳春砂仁功效

2018-03-18 11:33:18 来源: 养生文化网  点击: 标签:

导读: 阳春砂仁是什么呢?阳春砂仁功效怎么样呢?其实阳春砂仁的保健作用尤为出名,在多个方面起着很好的疗效,而且阳春砂仁的食用方法也较为讲究,而为了能更深一步的了解阳春砂仁,最好是从阳春砂仁的各个方面进行了解,看看阳春砂仁究竟是有何妙处。

【导读】阳春砂仁是什么呢?阳春砂仁功效怎么样呢?其实阳春砂仁的保健作用尤为出名,在多个方面起着很好的疗效,而且阳春砂仁的食用方法也较为讲究,而为了能更深一步的了解阳春砂仁,最好是从阳春砂仁的各个方面进行了解,看看阳春砂仁究竟是有何妙处。

阳春砂仁功效

阳春砂仁功效为何呢?一般我们想要了解一样物品,自然是从其功效方面入手进行研究,而阳春砂仁最大的功效就在于其药用功效,阳春砂仁又称春砂仁、蜜砂仁、土密砂,是姜科植物阳春砂的果实,以花及果实入药。春砂仁还可以作为菜的佐料,可以提高其营养价值。

阳春砂仁能够化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症。

现代药理研究表明:春砂仁主要成分为挥发油。主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种。其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动,增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌,调节胃动力等,因而可以广泛地应用在消化系统和呼吸系统疾病上。而且以阳春砂仁煎出液内服,能延长移植皮肤存活时间,降低受体对移植器官的排斥强度。

其实准确而言阳春砂仁全身都是宝贝,每个部分的治疗功效的侧重点都不同,不过针对不同病症疗效都是很显著的。不过阳春砂仁主要是以入药为主,在食疗上的应用较为少见。

阳春砂仁的药用价值

在上面提到阳春砂仁有很多功效,其实春砂仁除了能够化湿开胃,温脾止泻,理气安胎。用于脾胃虚寒、胃痛胃胀、食积不消、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等病症之外,还有很强的保健功能。春砂仁的保健和治疗功能在于健脾健胃和化湿两方面,健脾胃在于刺激胃分泌各种消化酶,有助于食物消化和吸收,还可增强胃动力,助消化,消积食,促进胃肠排空;化湿是使已失去运化的脾胃功能恢复正常,使病理产物快速排出体外,恢复身体的气机升降,加快水液的吸收和代谢产物的排泄,从而减轻这些毒素对身体的损害。

夏季是肠胃病的多发季节。此时亦可用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜肴中,起到化湿健胃消食的作用。中医学认为脾胃为中土,主管人体的气机升降,其产生的气叫“中气”,有强健肌肉,抵御外邪的作用,因而有“四时脾旺不受邪”之说。而春砂仁恰恰能在这方面发挥重要作用。而且针对妊娠呕吐,胎动不安,妊娠腹痛,先兆流产等病症,中医生也喜好以春砂仁入药,因为春砂仁是安胎行气,宽中降逆的妙药。

因为春砂仁的药用价值之高,现在市面上也出现了不少春砂仁汤药包,方便大家熬汤使用,可见春砂仁的妙用之广。

阳春砂仁的食用方法

其实在日常生活中,阳春砂仁除了被入药之外,有时也被应用到美食之中,而下面我们就介绍下几款常见的春砂仁美食,自己没事时也可以在家中DIY,解解馋,而且也比外面购买的零食更加有营养,食用的更加放心。

春砂仁馒头

材料:小麦面粉500克,砂仁20克,白砂糖150克,猪油50克。

做法:将砂仁去壳洗净烘干研成细末;将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团,分成20份,自定形状,上笼蒸约10分钟即可。

春砂仁排骨汤

材料:排骨300g,春砂仁50g,辅料油适量,盐适量,枸杞适量,红枣适量,党参适量,北芪适量。

做法:备齐所需的所有药材:枸杞、红枣、春砂仁、党参、黄芪;排骨斩大段,清洗干净;斩好的排骨入冷水内焯水(就是水开后把排骨捞出);春砂仁用刀背拍开;砂锅内倒入适量水,把焯水后的排骨倒入;把各种药材清洗干净后倒入锅内;盖上锅盖,大火烧开后转小火煲1.5个小时。

春砂仁蒸鸡

材料:砂仁,鸡肉,枸杞,葱,姜,盐,绍酒。

做法:将砂仁拍碎,最好研磨成粉,鸡肉剁块,放入锅中焯水,去血沫;将焯过的鸡肉倒入汽锅中,再加入葱、姜、盐、绍酒、枸杞;最后均匀地洒上磨好的砂仁,然后放在蒸锅里蒸半小时即可。

阳春砂仁的用药禁忌

阳春砂仁对于很多事病症都有显著的疗效,只是阳春砂仁也不能算是万能药物,在一些方面上,还是需要注意一些用药把握的,而我们下面就来谈谈在使用阳春砂仁时,需要注意哪些方面的问题。

其实阳春砂仁到如今已经是应用已久,只是阳春砂仁应用了这么久,还未发现明显的毒副作用,由于阳春砂仁性温燥,阴虚火旺,所以脾胃伏火的患者不宜服用。

阳春砂仁的用药忌宜:阴虚有热者忌服。凡腹痛属火,泄泻得之暑热,胎动由于血热,咽痛由于火炎,小儿脱肛由于气虚,肿满由于湿热,上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤,皆须详察鉴别,难以概用,气虚肺满禁用。根据阳春砂仁的用药指导,在使用阳春砂仁之前最好是先了解下自己的体质,避免服用阳春砂仁之后出现不良反应。

如何鉴别阳春砂仁

阳春砂简称春砂,是广东省阳春市特产。因为阳春砂仁价格较为昂贵,也便催生了一些不法商家的制假活动,其实很多人都喜欢制作假的阳春砂仁来谋取利益,那在购买阳春砂仁之前,掌握阳春砂仁的基本特征,能够分辨真假就显得格外重要,那阳春砂仁有什么重要特征呢?

其实阳春砂仁为椭圆或卵圆球形,略呈三棱状,长1.5~2厘米,径1~1.5厘米。表面棕褐色,密生刺状突起,一端有小突起物,一端有果柄痕。果皮薄,质轻脆,内合多数种子。种子团呈球形或长圆球形,具钝三棱分成三瓣,每瓣有种子6~15粒。种子为不规则的多面体,径约2毫米,表面棕红色或暗褐色,有细皱纹。破开后,内部灰白色,油润。气芳香,味辛微苦。

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