干山楂片怎么吃

【导读】干山楂片怎么吃好呢？山楂，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6月，果期7-10月。果实酸甜可口，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。而干山楂片是经过鲜山楂干制而成的，干山楂片有着很重要的药用价值。那么相信大家都想知道营养价值丰富的干山楂片怎么吃好呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下吧。

干山楂片怎么吃

干山楂片怎么吃为好呢？山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂的可食用部分是76%。每100g中含能量397kJ,水分73g、蛋白质0.5g、脂肪0.6g,膳食纤维3.1g,碳水化合物22g、胡萝卜素100μg、维生素A 17μg。而由山楂制成的干山楂片的营养价值同样也不菲。干山楂片含有解脂酶、鞣质等以及对大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌有抑制作用的成分，可以帮助人们清肠排毒，降血压，降血脂。可是大部分人还是会想问，干山楂片怎么吃好呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下干山楂片的几种吃法吧。

1、干山楂片加糯米可以制成干山楂片粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。

2、干山楂片60克与荸荠300克、白糖等可制成雪红汤，能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞，适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。

干山楂片如何自制

干山楂片如何自制呢？相信大家都知道干山楂片是一种极具有营养价值和食用功效的食品。干山楂片以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能，其中对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等症状，均有疗效。中国古代医学家早已重视干山楂片的软坚消积作用。那么干山楂片可以自制吗？干山楂片如何自制呢？

其实干山楂片的制作方法并不难。首先可以准备好新鲜山楂，洗干净，然后擦干水分；其次把山楂果子的把子摘掉，就是那个蒂子。然后用刀切片，要横着切，就是一圈一圈的，大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉；最后全部切好之后，用一个大点的东西装着，一片一片的摆在上面，然后翻凉，不要暴晒，记得，只有通风就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到你觉得口感合适了，就可以装袋保存了。这么简单就可以自制干山楂片了哦。

干山楂片怎么存放

干山楂片怎么存放好呢？干山楂片富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分以及黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分，具有帮助人们舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压等等的功效作用。那么干山楂片如何存放好呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下干山楂片的存放方法吧。

其实，干山楂片的存放方法并不难。其中将干山楂片存放在适宜的温、湿度和气体条件的环境中，是延长干山楂片存放寿命的技术关键。一般情况下，干山楂片的存放的相关条件有：虫源、温度、湿度、空气等。因此你可以将干山楂片存放于阴凉、通风、干燥的环境中。首先你应该先将干山楂片保持干燥，晒干，其次你可以选择高温晾晒或烘干后放在塑料袋内保管，还有你也可以将干山楂片密封在保鲜袋里，放置于冰箱里冷藏保管。

干山楂片的作用与功效

干山楂片的作用与功效是什么呢？山楂在通常情况下分为干山楂和鲜山楂，干山楂片是经过鲜山楂干制而成的，干山楂片有重要的药用价值，自古以来，干山楂片就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。其作用功效非常之多。那么，干山楂片具体有什么作用与功效呢？相信这是大家都想知道的问题。接下来就由妈网百科为大家介绍一下干山楂片具体的作用与功效吧。

1、干山楂片富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分，又含黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分，具有能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压等等的作用与功效。

2、干山楂片还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之作用与功效，故干山楂片是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品，可用于用于高血压、高血脂、冠心病等的防治，均有较好效果。

孕妇能吃干山楂片吗

孕妇能吃干山楂片吗？相信大家都知道，干山楂片是含有各种营养价值又含有良好的食用功效的食品。大部分妇女怀孕后有择食、食欲不振、恶心、呕吐等妊娠反应，也会变得爱吃像干山楂片这种等酸酸甜甜的食物。那么相对于孕妇这种特殊的人群，是否也可以食用干山楂片呢？接下来就让妈网百科为大家解说一下关于孕妇能不能吃干山楂片的问题吧。

其实，虽然孕妇喜欢食用酸酸甜甜的食物，但是对于干山楂片或者是各种山楂制品来说，孕妇还是不吃为好。多吃干山楂片的孕妇，容易对胎儿造成危害。其中就有有关科学家研究发现，妊娠早期的酸度低，母体摄入的像干山楂片这种酸性药物或其它酸性物质，容易大量聚积于胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形发育。现代医学临床又证实：干山楂片对妇女子宫有收缩作用，如果孕妈妈大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。