导读: 阿胶,自古以来就被人们称为补血佳品。血气不足补阿胶,月经不调补阿胶,似乎一直以来阿胶就是这么的受欢迎。有些地区习惯冬季的时候进补阿胶,用阿胶来抵挡寒气也是极不错的。女性朋友适量进补阿胶能令肌肤变得细腻,据说杨贵妃就是吃了阿胶皮肤才如此漂亮的。不过凡事大补之物,食用起来都是破有讲究的,下面一起详细了解一下阿胶的功效以及怎么美美享用阿胶吧。
阿胶功效
对于体弱多病的孩子,进补一些阿胶似乎是很不错的选择,不过也要小心虚不受补。对于一些经常患感冒的孩子,可以适当补点阿胶。下面一起全面了解到底吃阿胶会带来哪些好处吧。
1、提高免疫力。对于抵抗力差的筒子来说,吃阿胶能令身体充满电力呢。经常感冒可能就是抵抗力较差的原因。
2、强健筋骨。阿胶能补血,能润滑关节。每到天冷鸡感觉脚痛风湿的筒子,吃点阿胶不错呢。
3、提高智力。阿胶中含有的成分能缓解学习紧张哦,还能让大脑得到全身放松。最近在赶大项目或者是准备超级烧脑的工作,吃点阿胶或许能帮到你更快完成任务呢。
4、hold住年轻肌肤。传说中杨贵妃就是吃了阿胶然后皮肤变得十分的光滑细腻,如果平时保养不够或者是皮肤有些粗糙的话,可以补充点阿胶哦。
5、抗癌。阿胶还有抗癌的功效呢,进补阿胶能促进淋巴细胞转化哦。
6、阿胶还能调经。由于气虚、血虚或者血热引起的月经不调,吃阿胶能起到一定的缓解作用呢。对于胎动不安的或者是流产,都有较好的治疗作用。
阿胶怎么吃
阿胶的食用方法比较多种,简单的吃法就是用热水冲一下,当然前提是阿胶要打碎。或许大家也会用阿胶来煲汤,做成阿糖水也是OK的。阿胶是补品,但也是药物,所以一下子不能吃太多,每次吃3-9克就ok了。记住阿胶一般都是饭前食用的呢。
下面介绍几种阿胶的食用方法,感家里刚好有一块阿胶的话,快来学习吧。
1、烊化后食用。首先将阿胶打碎或者弄成粉末哦,然后准备好热水,将阿胶冲开即可。倒入热水之后需要不停的搅拌阿胶哦,这样才能令阿胶充分溶解。
2、用微波炉叮热食用。先将阿胶打成块,然后用微波炉叮热阿胶膨化之后,就可以得到入口香脆的阿胶珠了,直接放入口中食用即可,味道很香浓呢。
3、阿胶配黄酒,没有比这个搭配更好的了。单独吃阿胶的话,可能会有腻腻的感觉,搭配黄酒一起吃的话,阿胶的味道更加好了。而且黄酒加热之后,基本上酒性就消失了哦。
4、牛奶冲阿胶服用。首先将阿胶打碎,然后倒入牛奶,记住是热牛奶哦,热豆浆也OK。一边倒入牛奶一边搅拌阿胶即可。
5、阿胶可以搭配黄芪、党参一起吃哦,用来煲汤不错,党参和黄芪的滋补效果都不错。
阿胶的副作用
阿胶其实并非大家那么完美,有些人是不能吃的,主要是因为阿胶的滋补并不是说所有人都能Hold住。而且购买阿胶也有一定的讲究,阿胶虽不是越陈年越好,但是席新年制成的阿胶人体服用之后会出现一些不良反应,例如喉咙感统、口唇出现热疮,或者是火气变大。
令人大家吃阿胶的时候可能会选择搭配黄酒,因为单独吃阿胶的话是有可能出现消化不良的,而且会有滞腻的感觉。所以如果你的肠胃不好,那么最好进补阿胶的时候搭配一些调理脾胃的药物,能更好的消化吸收阿胶呢。
阿胶毕竟是药物,如果是通过阿胶补血,而且是经常服用阿胶的话,可能会出现消化不良,以及火气变大的症状。大家要是想补血的话,最妥当的方法还是通过食补,吃一些富含蛋白质、铁、锌以及维生素的食物,这样气血就会更加充足呢。
最后补充一点,大家在吃阿胶的时候,最好搭配一些黄芪、党参,补血的同时补气,能让滋补的效果更佳哦。另外,阿胶一般要放上三年或以上,它的火毒才会消失呢,这个时候的阿胶才适合人体进食哦。
孕妇能吃阿胶吗
怀孕的时候如此辛苦,是否能吃点阿胶补补血呢?不过有人可能会认为,阿胶不是活血的吗?准妈吃阿胶的话不是会引起宫缩的么?其实阿胶还真是活血补血的,不过专家认为,孕妇也是可以在对的时间进补一些阿胶。
准妈吃阿胶是有时间讲究的呢。准妈吃阿胶其实是能去起到调经保、增强体质效果呢,所以准妈吃一点阿胶是有好处的,尤其是体形偏寒性的准妈孕中期的时候可以吃一些阿胶哦,但是不能多吃。
不过孕早期以及孕晚期是不能吃阿胶的呢。阿胶能活血哦,刚怀上宝宝胎儿都没稳定下来,这个时候吃活血的阿胶,自然是不适合的。孕晚期,宝宝已经长得很大了,再过些日子准妈就要临盘了,孕晚期这个阶段饮食更加要注意好。
如果在孕晚期吃阿胶的话,可能会引起宫缩呢。所以准妈吃阿胶是要慎重的,可以在产检的时候或者看病的时候顺便问问医生到底自己能否进补阿胶,毕竟每个人的体质都是不一样的。
吃阿胶的注意事项
阿胶虽补,但不是你想吃就能吃。首先如果你是很容易上火的话,那么还是建议放弃阿胶。心火、肝火、飞火,甚至是阴虚有火的筒子都是不适宜吃阿胶的哦。因为这样可能会出现虚不受补的情况,火气越来越大的话,还没来得及考虑到底身体好了多少,就得先忧心怎么灭火了。
阿胶虽然能补血,但如果你有淤血的话,吃完阿胶月经会变得更加乱呢,阿胶并没有行血的效果哦。怎么判断自己是否有淤血呢?如果你的脸色比较暗淡,脸上比较多瘀斑,经期的血块较多,这些都是淤血的表现哦。淤血的筒子就不要进补阿胶了。
最后如果你的脾胃比较虚弱,肠胃不好容易腹胀的话,吃阿胶可能会导致食欲不振呢。而且阿胶是不能天天吃,长期吃的呢,阿胶进补过多是会损伤脾胃的呢,这样消化功能会受到影响呢,吓消化不好就没有食欲啦。所以如果你的肠胃不好,建议适量吃阿胶,少吃为好。